Рубрика Все о кофе
Опубликовано

Метод Аббата

Эволюция развития технологии  фильтр-кофе. Пуровер, капельная кофеварка, кемекс, клевер, аэропресс –совершенно не похожие друг на друга устройства для приготовления кофе. Но у них есть и нечто [...]

Рубрика Все о кофе
Опубликовано

Эспрессо по-домашнему

Ваш домашний (персональный) кофейный гейзер Вещи живут дольше своих создателей. «Мока Экспресс», которую в России знают как «Гейзерная кофеварка» уже более 80 лет. Процесс приготовления кофе, [...]

Рубрика Все о кофе
Опубликовано

Итальянский кофе по-французски

Как правило дома мы либо готовим кофе в турке либо прямо в кружке. Френч – пресс только набирает баллы у кофеманов. Но это не модное веяние.  Благодаря научному прогрессу, пытливому уму [...]